terça-feira, agosto 25, 2009

Delícia de Suspiro com Alperces


Fiz esta sobremesa num ápice, em cerca de meia hora. Com os suspiros de compra, não há mesmo nada mais fácil. Com os alperces fica muito bem, mas consigo imaginar uma dúzia de frutos que sirvam de alternativa, como os pêssegos, morangos ou manga. Receita daqui.

- 3 folhas de gelatina
- 500 g de alperces frescos (bem maduros)
- 4 dl de
natas
- 200 g de suspiros (tipo dedo de dama)

Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Lavar os alperces e retirar-lhes o caroço. Cortar cerca de 1/3 dos alperces em pedacinhos e triturar o resto com a varinha. Bater as natas até estarem bem espessas. Escorrer a gelatina e derretê-la no micro ondas ou com um pouco de água a ferver. Juntar a gelatina às natas e de seguida misturar metade com o puré de alperces. Numa tarteira alta de louça ou de vidro dispôr uma camada de suspiros. Por cima espalhar parte dos alperces em pedaços e cubrir com uma camada de natas simples e outra da mistura de natas e alperces. Repetir até esgotar os ingredientes. Levar ao frigorífico para refrescar.

35 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

ficou fantastico!!!

Tânia Saj disse...

Parece ser uma sobremesa bem fresquinha....e o melhor, rapidinho de fazer, como eu gosto!
Beijinhos

Sabores de Aromas disse...

Cristina!
Deve ser mesmo delicia!
com esse aspecto delicioso.



bjs

Baú da Conceição disse...

Uma delicia, simples e requintada.
Beijinhos.

sonia disse...

tem mesmo um aspecto super delicioso. e as sobremesas com frutos sabem sempre tao bem e sao sempre tao refrescantes. e ainda melhor, parece ser super simples.
beijocas grandes

SoraiaSilva disse...

Ainda este fim de semana uma amiga me falou desta receita.. :D
Agora, ao ver este teu post, fiquei ainda mais tentada a fazer!!
Beijinhos*

Cláudia M. disse...

O que é isto??? Tomei o pequeno-almoço há pouco tempo, mas juro que mesmo assim fiquei com vontade de provar... parece-me uma delícia!

bjs

Vânia Costa disse...

Cristina,

Fica mesmo delicioso! Ainda por cima tão bom e rápido... Irresistivel!

Beijinho*

Elisabete disse...

Receita super simples e concerteza deliciosa.
Ficou maravilhosa.

Marlene João disse...

Mas que aspecto mais delicioso!
Adoramos sobremesas com frutas, ficam mais refrescantes :D
Beijocas***

Luísa Alexandra disse...

Que bonito ficou, e parece bem simples de fazer!

Sandra e Dinis disse...

Que delicia e super fácil de fazer!!!

E deve ser super refrescante!!

Bjs

Patanisca disse...

Deve ser muito bom. Costumo fazer uma receita parecida, mas com morangos e outras vezes também faço com a combinação ananás e côco ralado. Os suspiros combinam sempre com frutos ácidos e natas (e prova disso é a famosa Pavlova), adoro!!

UMA CASA NO NORTE disse...

Que maravilha!!!
Beijinhos

Abelha Maia disse...

Têm mesmo uma ar delicioso, adoro suspiros, para mim era com morangos.
bjssss

Sandra G disse...

Olha só que delicia.
Trocava era a afruta.

Beijinhos

Café com Bolo disse...

Oi Cristina, que receita deliciosa....Eu faço com morangos e creme de leite fresco(aí vocês chamam de natas, não é?), só que os suspiros tem que ser colocados na hora. Vou formando uma pirâmide e entremeando os 3 ingredientes.Fica parecendo um vulcão de suspiro e morangos. Causa um efeito espetacular nas festas!

TiTó disse...

Ficou delicioso ;)

Beijinhos

Nela disse...

Cristina querida! k bela sobremesa minha amiga, tem tudo do k eu gosto, desde os alperces ao suspiro,e é rápida e gulosa ;) tal como eu sou rsrsrs.
Querida sabe esta sopa de tomate, eu tb lhe deitei para dentro 2 ovos em fio, mas esqueci de dizer mesmo, e era uma sopa k minha querida mãe fazia muito nesta altura do Verão, e com pão torrado tb é muito boa mesmo, mas esta fiz com tomate k me trouxeram da Serra da Estrela, cada um pesa 200g.
Beijinhos e boa semana querida.

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Delicosa essa taça.. cremosa..mesmo uma maravilha esta sugestão
beijinhos

Romy disse...

Olha que delicia!!! Deve ficar excelente. Adorei :-D

Bjokas***

♥ mesa para 4 disse...

Que rica sobremesa, adorei vou levar comigo...beijinho :*

risonha disse...

deve ser uma delícia.
eu não gosto muito de suspiros, mas a minha filha adora.

ameixa seca disse...

Adoro suspiros. Deve ser uma delícia :)

Carol disse...

Ai, que coisa cremosa. irresistível. Bjs

moranguita disse...

crsitina sim fica um pudim grandito amis ou menos

eu faço para cerca de oito pessoas e assim ta bom. mas reduz e bvais ver que gostas.
beijinhos

Lenisa disse...

nao há ai um bocadinho para mim? deve ser muitissimo bom...
bjs

Andreia Cambez disse...

Ai rapariga este doce..... nhammm :D

Em relação à iogurteira funciona tão bem como as electricas ;)
jinhusssssssssss

Sushibaby disse...

Tenho um miminho pra ti no meu blog, quando puderes passa por lá ok
Beijinhos

Talita disse...

Fiquei com água na boca, Cristina!! Parece muuuito bom!

Sónia Alexandra disse...

Ai que delicia...Beijinhossssssss

moranguita disse...

ai tao bommmmmmmmmmmmmmmm.
beijinhos

Ana Powell disse...

Super delicioso, gostei imenso.
Feliz fim de semana x

Laranja com Canela disse...

Que coisa boa! Adorei.

Manuela © disse...

Comi uma sobremesa recentemente num aniversário que tinha esse aspecto!!! Mas soube-me a leite condensado... Será igual? Que é uma delícia, isso é :D