sábado, novembro 18, 2006

Bolo mármore de laranja


Gosto muito da mistura de laranja e chocolate neste bolo, mas para quem não goste, basta apenas retirar a raspa da laranja do esquema e está feito, um bolo mármore clássico, e como tal, delicioso.

- 4 ovos
- 200 gr. açúcar
- 200 gr. manteiga
- 200 gr. farinha com fermento
- 1 c. chá de fermento em pó
- 6 c. sopa de cacau em pó
- raspa de 2 laranjas

Bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fôfo. Juntar os ovos alternadamente com a farinha previamente misturada com o fermento. Dividir a massa. Numa das partes juntar o chocolate, na outra a raspa da laranja. Agarrar nas duas tigelas simultaneamente e deitar as duas massas, fazendo efeitos e jogando com a quantidade de cada, numa forma bem untada com manteiga e farinha. Levar a cozer em forno médio durante 30 a 40 minutos.
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22 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Que bolo mais lindo! Ele ficou tão amarelinho, antes de ler a receita eu achei que ia suco de laranja na massa clara. Esse bolo vai visitar minha cozinha em breve.

Damelum disse...

Depois da bela sugestão do bolo de coco, seguiremos prontamente, também, esta...

Patricia Scarpin disse...

Cris, laranja e chocolate fazem uma das mais deliciosas combinações na minha opinião - são perfeitos juntos!

Amo coisas cítricas e este bolo está lindo, parece delicioso!

Paula disse...

Ficou lindo, Cristina! E com um ar apetitoso...

o avental disse...

Para mim, um dos sabores que melhor liga com o chocolate (negro) é precisamente o da laranja.

Isto de bolos virtuais é uma maldade :)

o avental disse...

Nem tinha visto o comentário de Patrícia Scarpin. De facto é uma ligação ótima.

chalabi red disse...

ainda ontem andei a ver esta receita que aparece em muitos blogs de coisas de comer. Aqui vai o link para um que tem uma animação sobre a técnica da colherada para o efeito mármore.
http://lapopottedemanue.canalblog.com/archives/2006/03/17/1519043.html

Elvira disse...

Ficou um espectáculo, o bolo! :-)

Cristina disse...

Já vi chalabi, obg pela dica!
Faz uso de um pouco mais de paciência, mas o resultado ainda é melhor, com as duas partes muito misturadinhas!!

Baú da Conceição disse...

Está lindo.È um dos meus prediletos.

Mónica disse...

que regalo! humm...

Cris disse...

Olá Cristina, o bolo parece fofinho e com muito bom aspecto, não sabia era desta receita com laranja, deve ficar optimo.
Estamos sempre aprender coisas novas o que é muito bom!!!! :)
Bjs

Akemi disse...

Adorei este bolo, deve ser um pecado de delicioso! A ser testada em breve!

Tere disse...

ficou delicioso gostei bastante.
parabens

Ana Almeida disse...

Olá
Desculpa a invasão mas experimentei ontem a receita deste bolo e ficou muito bom :)
Gostei muito do teu blog, ideias muito sugestivas :)

Mónica disse...

olá Cristina,

andas desaparecida! Tenho saudades das tuas receitinhas.

Espero que esteja tudo bem...

Beijinhos!

Cristina disse...

Obrigado a todos pelas visitas e comentários.

Ana Almeida: Fico sempre contentissima quando alguém experimenta uma dica minha e gosta, é uma recompensa valiosa!

Mónica: Obrigado pela preocupação, ando de facto com alguns pequenos problemas que me têm afastado da cozinha, mas conto voltar em breve!

kuka disse...

Um Natal muito feliz Cristina.

Patricia Scarpin disse...

Cris, tá sumidinha!! Espero que esteja tudo bem.

Um ótimo Natal a você e à sua família!

o avental disse...

Oxalá volte. É o meu voto para um Natal Feliz.

Sonia Novaes disse...

Nunca comi bolo mármore com laranja,deve ser delicioso...vou fazer...
Beijos...
Sonia Novaes

Debora koso disse...

Ah muito bom esse bolo vou fazer amanha,aqui esta bem frio c/uma xicara de cafe ou chocolate quente cai bem,obrigada!!!!!!