Feliz 2010!!!

Ao virar de mais um ano, venho com resoluta decisão de Fim de Ano e com a orgulhosa apresentação de uma das minhas mais ansiadas prendas de Natal (os meus amigos acham este meu gosto por panelas de cozinha muito estranho... voçês compreendem-me certo??), marcar um regresso a este cantinho que tão abandonado tem estado. Não se deve a falta de cozinhar, mas porque os findos meses do ano têm sido invariavelmente sempre carregados de complicações, otites, gripes e outras -ites, correrias para compras de Natal, festas de anos da miuda e das amigas das miudas, tão carregados e ocupados que o Ovo Estrelado entra nesta altura invariávelmente em lume brando, ano após ano. Desejo a todos, blogueiros ou não, um ano de 2010 intensamente vivido, no sentido positivo do termo e agradeço os votos de quem por aqui passou e desejou o mesmo!!

Esta "panelinha" é uma panela de pressão da linha Perfect Plus da alemã WMF, de 6.5 Lt, que levanta pressão em poucos minutos, reduz os tempos de cozedura em cerca de 70% e tem os mais avançados sistemas de segurança do mundo (longe vão os tempos das panelonas sibilantes, pesadas e dificeis de fechar, sem falar das surpresas "explosivas" que alguns infelizes tiveram o azar de vivenciar). É leve, linda de morrer e tanto esta como a velhinha Silampos de 4.5 têm-me dado tanto jeito, tanto, que naquela horinha das 7 às 8 em que chego a casa e tenho de despachar o jantar já cheguei a fazer strogonoff, jardineiras, rolos de carne ou feijoadas em tempos verdadeiramente record, com resultados tão gostosos que em muitos casos se diria que a comida esteve longas horas a apurar ao fogão...